banana walnut muffin

bhn2

100 gm butter (dicairkan)

2 1/2 cwn tepung naik sendiri

3/4 cwn susu segar

1 cwn oat

1 cawan pisang (dilecek)

1/2 cwn walnut (dicincang) - blh jugak ditukar kpd kismis dan kekacang lain

1 cwn gula caster

2 bj telur (dipukul hingga gebu)

1 sudu kecil baking soda

1 sudu kecil cream of tar-tar

1 sd kecil perisa pisang / esen vanilla

cara2nya

1. telur dipukul berasingan dan ketepikan.

2. campurkan kesemua bhn2 kering tepung naik sendiri + oat + gula + cream of tar2 + soda bikarbonat. ketepikan.

3. butter yang dicairkan td dicampur berselang seli dgn bhn2 kering + susu + telur,gaul sebati. tambahkan pisang dan kekacang td.

4. masukkan kedlm acuan muffin dan sedia utk dibakar pd suhu 180 darjah selama +-25 minit (atau sehingga masak).