Biskut Ala Famos Amos....

Bahan2

1 cwn butter

1 1/2 cwn tepung gandum *

1/2 cwn tepung jagung *

1 sudu kecil soda bikarbonat *

1 sudu kecil baking powder *

1/2 cwn gula halus

1/2 cwn gula perang

2 1/2 cwn oat (dikisar jika suka)

1/2 sudu kecil garam halus *

choc chip (secukup nya)

choc cardbury (disagat)

2 biji telur

1 1/2 cwn kekacang (blh campur2 & dicincang)

1 sudu kecil esen vanila

note: semua bhn yg bertanda * di ayak terlebih dahulu

Cara2 nya

1. Pukul gula + butter hingga kembang.
2. Masukkan telur + esen vanilla + semua bhn yg telah di ayak td (tepung jagung, tepung gandum, soda bikarbonat, baking powder & garam).
3. Masukkan kekacang + choc chip + coklat yg telah disagat td. Sebatikan.
4. Gunakan jari dan penyek2 kan kedalam dulang pembakar.... jarakkan 2" bg setiap adunan biskut ni sbb dia akn mengembang.
5. Bakar selama 15 minit pada suhu 170 darjah C.

* kemanisan biskut ni blh dikurangkan/mengikut citarasa sendiri...