BAHAN2NYA:
350 gm tepung gandum
50 gm tepung jagung
50 gm gula icing
250 gm butter (anchor/fern/scs)
2 biji kuning telor
jem nenas (buatlah macam biasa) dan di gentel (nanti tgk video)
Cara membuat doh:
Tepung gandum dan tepung jagung diayak dan dicampur gula ising dalam satu besen. Butter dipotong dadu kecil2 dan diramas (rub in method) dalam tepung. Setelah campuran menjadi berderai, masukkan dua telor kuning, gaul sampai rata dan uli perlahan lahan. Biarkan ia rehat selama 20 minit. Kemudian ambil sebesar duit 50 sen dibulatkan dan...eeeh susahlah nak explain. Tonton je video yg Kjee sertakan ini. Selamat mencuba.
Satu adunan boleh jadi kira-kira 70 biji.
No comments:
Post a Comment